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请问「打卤面」是什么意思?

关于「打卤面」

拼音 dǎ lǔ miàn,注音 ㄉㄚˇ ㄌㄨˇ ㄇㄧㄢˋ。数据更新于 2026-07-10 12:07:05。

拼音字母da lu mian
拼音首字母dlm
注音符号ㄉㄚ ㄌㄨ ㄇㄧㄢ
注音首符号ㄉㄌㄇ

扩展释义

打卤面是山西、山东一带的传统面食。打卤面做法多样,风味不一,用料也多种多样,随用料、做法不同,亦有不同风味。打卤面的明显的特点就是做卤子,然后煮白水面条,煮好以后把卤子放到白水面条充分的搅拌,有很好的促进食欲的作用,而且做法也是比较多的,做的卤子可以有荤有素,制作的花样也是五花八门。打卤面可以算是北方人最喜欢的面食之一,口感香浓,亦饭亦菜。

拆字组词

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