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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 食品过敏症
食品过敏症，是一种特殊的食品超敏性反应，这种反应能够激活免疫系统，导致过激的反应。免疫反应是对抗外来物质进入机体的反应。过敏源（往往是使人不悦食物中的蛋白质）能引起免疫系统一连串的反应，包括抗体的释放。而这些抗体又引起人体内一些化学物质的释放，例如组胺，引起症状有皮肤发痒、流鼻涕、咳嗽或者呼吸困难。 — 拼音 shí pǐn guò mǐn zhèng，更新 2026-07-16 11:34:34
| 拼音 | shí pǐn guò mǐn zhèng |
|---|---|
| 拼音字母 | shi pin guo min zheng |
| 首字母 | spgmz |
| 注音 | ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ ㄍㄨㄛˋ ㄇㄧㄣˇ ㄓㄥˋ |
| 注音符号 | ㄕ ㄆㄧㄣ ㄍㄨㄛ ㄇㄧㄣ ㄓㄥ |