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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 酿茄子
酿茄子为特色传统名菜，属客家菜，常见于广东等地的客家地区，以茄子，猪肉等为食材制作。酿苦瓜、酿豆腐、酿茄子合称为酿三宝。在广西贺州，酿菜也很常见，但一般叫菜花酿、豆芽酿、茄子酿等。 — 拼音 niàng jiā zi，更新 2026-07-16 00:33:59