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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 清炖白鳝
清炖白鳝是潮州菜菜谱之一，以河鳗为制作主料，清炖白鳝的烹饪技巧以清炖为主，口味属于咸鲜味。口感：肉嫩软滑，芥菜绵烂，汤清味鲜。清炖白鳝制作提示河鳗又称为白鳝。健康提示此炖菜为冬季佳肴。 — 拼音 qīng dùn bái shàn，更新 2026-07-15 23:42:25
| 拼音 | qīng dùn bái shàn |
|---|---|
| 拼音字母 | qing dun bai shan |
| 首字母 | qdbs |
| 注音 | ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄅㄞˊ ㄕㄢˋ |
| 注音符号 | ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣ ㄅㄞ ㄕㄢ |