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可可碱是什么意思_可可碱的含义解释

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可可碱(theobromine)白色针状结晶或结晶性粉末,味苦。巧克力的主要苦味成分。分子式为C7H8N4O2,分子量为180.16400熔点357℃,在290~295℃时升华。水中的溶解度约0.05%,在热水中约0.66%,在95%的乙醇中约0.045%,溶于碱溶液和浓酸中。甲基化后即为咖啡因。有兴奋和利尿作用。 — 拼音 kě kě jiǎn,更新 2026-07-13 00:53:43

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拼音kě kě jiǎn
拼音字母ke ke jian
首字母kkj
注音ㄎㄜˇ ㄎㄜˇ ㄐㄧㄢˇ
注音符号ㄎㄜ ㄎㄜ ㄐㄧㄢ
扩展释义:可可碱(theobromine)白色针状结晶或结晶性粉末,味苦。巧克力的主要苦味成分。分子式为C7H8N4O2,分子量为180.16400熔点357℃,在290~295℃时升华。水中的溶解度约0.05%,在热水中约0.66%,在95%的乙醇中约0.045%,溶于碱溶液和浓酸中。甲基化后即为咖啡因。有兴奋和利尿作用。
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