葱瓜鱼丁的含义及用法-葱瓜鱼丁近义词反义词 - 词速通

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葱瓜鱼丁是什么意思_葱瓜鱼丁的含义解释

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材料主料：鲻鱼100克辅料：黄瓜30克，葱白20克，鸡蛋清15克调料：淀粉（玉米）30克，料酒10克，味精2克，酱油20克，白砂糖10克，姜汁10克，大蒜（白皮）2克，花生油50克，香油25克做法1、将净鱼肉切成大骰子丁； 2、鱼丁放入淀粉、蛋清浆好； 3、黄瓜去皮，与葱白分别切成马牙丁； 4、炒勺上火，放入花生油烧至五六成热时，将鱼丁下入滑透，倒出沥油； 5、原勺上火，放入底油，投入葱丁稍煸； 6、放入鱼丁、黄瓜、料酒、酱油、白糖、味精汤颠炒； 7、加入姜汁、蒜汁，淋入水淀粉、香油，出勺装盘即可。 — 拼音 cōng guā yú dīng，更新 2026-07-16 09:10:11

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拼音	cōng guā yú dīng
拼音字母	cong gua yu ding
首字母	cgyd
注音	ㄘㄨㄥㄍㄨㄚㄩˊ ㄉㄧㄥ
注音符号	ㄘㄨㄥㄍㄨㄚㄩㄉㄧㄥ

扩展释义：材料主料：鲻鱼100克辅料：黄瓜30克，葱白20克，鸡蛋清15克调料：淀粉（玉米）30克，料酒10克，味精2克，酱油20克，白砂糖10克，姜汁10克，大蒜（白皮）2克，花生油50克，香油25克做法1、将净鱼肉切成大骰子丁； 2、鱼丁放入淀粉、蛋清浆好； 3、黄瓜去皮，与葱白分别切成马牙丁； 4、炒勺上火，放入花生油烧至五六成热时，将鱼丁下入滑透，倒出沥油； 5、原勺上火，放入底油，投入葱丁稍煸； 6、放入鱼丁、黄瓜、料酒、酱油、白糖、味精汤颠炒； 7、加入姜汁、蒜汁，淋入水淀粉、香油，出勺装盘即可。