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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 焦溜里脊
焦熘里脊,传统名菜,外焦里嫩、色泽鲜红,口味咸鲜、有酸甜味。里脊先炸成外焦里嫩,再放勺内紧裹一层芡汁,为之焦熘,是一种特殊的烹调法。 — 拼音 jiāo liū lǐ jí,更新 2026-07-16 07:53:22