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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 高汤水饺
高汤水饺（此饺又名状元水饺）是四川地区特色传统名吃之一，体小、皮薄、馅丰满，味道鲜美，食时配高汤，是一种精细美食。主料有面粉250克，猪肉175克，白菜叶75克，紫菜3克，鸡汤500克，香油3克，酱油10克，另精盐、味精、葱、姜各少许，健胃和中，适用于脾胃气虚，胃纳不佳者。 — 拼音 gāo tāng shuǐ jiǎo，更新 2026-07-16 12:28:43
| 拼音 | gāo tāng shuǐ jiǎo |
|---|---|
| 拼音字母 | gao tang shui jiao |
| 首字母 | gtsj |
| 注音 | ㄍㄠ ㄊㄤ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄠˇ |
| 注音符号 | ㄍㄠ ㄊㄤ ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄠ |