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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 梁溪脆鳝
梁溪脆鳝，又名无锡脆鳝，江苏鳝肴地方传统名菜，属苏菜系无锡菜。相传始创于一百多年前的太平天国时期，系惠山直街一姓朱的油货摊主发明流传下来的。梁溪脆鳝由鳝丝经两次油炸而成，外观酱褐色，乌光发亮，口味甜中带成、松脆适口、味浓汁酸，即使保存几天，也不致发软。 — 拼音 liáng xī cuì shàn，更新 2026-07-13 14:30:28
| 拼音 | liáng xī cuì shàn |
|---|---|
| 拼音字母 | liang xi cui shan |
| 首字母 | lxcs |
| 注音 | ㄌㄧㄤˊ ㄒㄧ ㄘㄨㄟˋ ㄕㄢˋ |
| 注音符号 | ㄌㄧㄤ ㄒㄧ ㄘㄨㄟ ㄕㄢ |