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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 周村烧饼
山东周村烧饼，是一道面食，因产于山东省淄博市周村区而得名，源于汉代，成于晚清，是山东省名优特产之一。以山东省传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特点。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片，俗称“山东瓜拉叶子烧饼”。山东周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料，以传统工艺制作而成。制成后，薄如秋叶，形似满月；落地珠散玉碎，入口回味无穷。 — 拼音 zhōu cūn shāo bǐng，更新 2026-07-10 08:47:09
| 拼音 | zhōu cūn shāo bǐng |
|---|---|
| 拼音字母 | zhou cun shao bing |
| 首字母 | zcsb |
| 注音 | ㄓㄡ ㄘㄨㄣ ㄕㄠ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄓㄡ ㄘㄨㄣ ㄕㄠ ㄅㄧㄥ |