找到约 1 条结果（用时 0.03 秒）
词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 响铃球
响铃球是江苏省传统的特色名菜，属于苏菜系。形似圆球，光滑洁白，香酥松脆可口。将猪板油撕去膜，斩成茸，加入白糖拌匀。锅置火上，舀入熟猪油，烧至六成热（约132℃）时，投入核桃仁炸至酥脆取出，去掉外衣，将核桃仁包入板油中，逐一搓成圆形，再滚上菱粉。鸡蛋清打成发蛋，加入菱粉调成发蛋糊，放入油锅炸至起壳发亮，用牙签在两端穿一小孔，让壳内溶油排出，炸至摇动发出响声时，捞出装盘，撒上白糖和红绿丝即成。 — 拼音 xiǎng líng qiú，更新 2026-07-10 09:20:29
| 拼音 | xiǎng líng qiú |
|---|---|
| 拼音字母 | xiang ling qiu |
| 首字母 | xlq |
| 注音 | ㄒㄧㄤˇ ㄌㄧㄥˊ ㄑㄧㄡˊ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄤ ㄌㄧㄥ ㄑㄧㄡ |