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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 大蒜
蒜。 — 拼音 dà suàn，更新 2026-07-13 00:05:43
即蒜。多年生宿根草本植物。蒜头、蒜苗、蒜苔均可作蔬菜。蒜头中含大蒜素，可供药用。
北魏贾思勰《齐民要术·种蒜》：“王逸曰：张騫周流絶域，始得大蒜、葡萄、苜蓿。”