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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 夜开花
瓠瓜，为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食。 在河北一带的某些地区，“瓠瓜”专指西葫芦，“瓠子”则用来专指瓠瓜。 中国古时以其老熟干燥果壳作容器，也作药用。《诗经》中已有记载。瓠瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜。中国自古就有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用，是民间夏令常吃的佳肴。相对其他果蔬，营养价值较低。其食用部分为嫩果。瓠瓜品质细嫩柔软，稍有甜味，去皮后全可食用。可炒食或煨汤。瓠瓜在中国南北各地均有栽培，南方栽培普遍，近几年北方也开始引种栽培。 — 拼音 yè kāi huā，更新 2026-07-14 20:36:29
| 拼音 | yè kāi huā |
|---|---|
| 拼音字母 | ye kai hua |
| 首字母 | ykh |
| 注音 | ㄧㄝˋ ㄎㄞ ㄏㄨㄚ |
| 注音符号 | ㄧㄝ ㄎㄞ ㄏㄨㄚ |