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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 姜饭
姜饭是畲 （shē ）族的风味小吃，罗源部分畲族群众于春耕时有吃姜饭习惯。姜饭制作方法是先将锅烧红放入少许食油，然后倒入捣碎的姜末，炒片刻，加入水、盐以及大米(糯米、梗米均可)焖熟。姜饭具有味辣、香的特点，有消除疲劳作用。 — 拼音 jiāng fàn，更新 2026-07-16 15:06:24
| 拼音 | jiāng fàn |
|---|---|
| 拼音字母 | jiang fan |
| 首字母 | jf |
| 注音 | ㄐㄧㄤ ㄈㄢˋ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄈㄢ |