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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 干牛肉
风干牛肉通常有三种叫法，“风干牛肉”、“风干牛肉干”、“牛肉干”。牛肉干源于蒙古铁骑的军粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。用黄牛肉腌制而成的肉干，牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。 牛肉干的制作首先要选择上等的原料，其次是制作工艺和制作的时间，晒干时还得考量日照的时间。道道工序都得紧密把关。 — 拼音 gàn niú ròu，更新 2026-07-12 16:33:08
| 拼音 | gàn niú ròu |
|---|---|
| 拼音字母 | gan niu rou |
| 首字母 | gnr |
| 注音 | ㄍㄢˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ |