山梨糖的含义及用法-山梨糖近义词反义词 - 词速通

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山梨糖是什么意思_山梨糖的含义解释

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山梨糖，英文名：D-(+)-SORBOSE，分子量180.16，熔点165℃、密度（20℃）1.65g/cm3。为一种单糖酮糖，白色晶体或结晶粉末。甜味与蔗糖相近。存在于果实中。易溶于水，微溶于乙醇和异丙醇。不溶于乙醚、丙酮、氯仿和苯。通常以吡喃型环状形式存在。具有酮糖的一般性质，有还原性，可还原斐林溶液。 — 拼音 shān lí táng，更新 2026-07-13 14:06:00

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拼音	shān lí táng
拼音字母	shan li tang
首字母	slt
注音	ㄕㄢㄌㄧˊ ㄊㄤˊ
注音符号	ㄕㄢㄌㄧㄊㄤ

扩展释义：山梨糖，英文名：D-(+)-SORBOSE，分子量180.16，熔点165℃、密度（20℃）1.65g/cm3。为一种单糖酮糖，白色晶体或结晶粉末。甜味与蔗糖相近。存在于果实中。易溶于水，微溶于乙醇和异丙醇。不溶于乙醚、丙酮、氯仿和苯。通常以吡喃型环状形式存在。具有酮糖的一般性质，有还原性，可还原斐林溶液。