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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 什锦菜
什锦菜是南京特色的素菜，属金陵菜，又称十样菜、素什锦，是一道色香味俱全的传统名肴。通常使用黄豆芽、芹菜、雪里蕻、胡萝卜丝、藕片、黄花菜、香菇、木耳等炒制而成，此菜不少于10种蔬菜炒制而成，讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜，取“和顺长久”寓意。 — 拼音 shén jǐn cài，更新 2026-07-16 04:41:57
| 拼音 | shén jǐn cài |
|---|---|
| 拼音字母 | shen jin cai |
| 首字母 | sjc |
| 注音 | ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄕㄣ ㄐㄧㄣ ㄘㄞ |