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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 什锦豆腐
什锦豆腐是浙江省地方风味小吃，属于浙菜系。此菜味道鲜美，美观大方，富于营养。主料为豆腐（比一般豆腐结实），配以猪蹄肉、蛏干、海蛎、蛤肉、虾仁、香菇、冬笋片、蒜头、生姜等辅料以及酒、盐、糖等佐料，用慢火烧煮至豆腐内部产生空隙而止。什锦豆腐的主、辅料为荤、素搭配，清香可口，营养丰富。 — 拼音 shén jǐn dòu fǔ，更新 2026-07-11 20:50:46
| 拼音 | shén jǐn dòu fǔ |
|---|---|
| 拼音字母 | shen jin dou fu |
| 首字母 | sjdf |
| 注音 | ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄕㄣ ㄐㄧㄣ ㄉㄡ ㄈㄨ |