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二硫键是什么意思_二硫键的含义解释

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二硫键(disulfide bond) 是连接不同肽链或同一肽链中,两个不同半胱氨酸残基之巯基的化学键。二硫键是比较稳定的共价键,在蛋白质分子中,起着稳定肽链空间结构的作用。二硫键数目越多,蛋白质分子对抗外界因素影响的稳定性就愈大。 — 拼音 èr liú jiàn,更新 2026-07-10 16:02:35

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拼音èr liú jiàn
拼音字母er liu jian
首字母elj
注音ㄦˋ ㄌㄧㄡˊ ㄐㄧㄢˋ
注音符号ㄦ ㄌㄧㄡ ㄐㄧㄢ
扩展释义:二硫键(disulfide bond) 是连接不同肽链或同一肽链中,两个不同半胱氨酸残基之巯基的化学键。二硫键是比较稳定的共价键,在蛋白质分子中,起着稳定肽链空间结构的作用。二硫键数目越多,蛋白质分子对抗外界因素影响的稳定性就愈大。
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