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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 无水奶油
无水奶油也叫无水乳脂(anhydrous milk fat，AMF)，以乳和（或）奶油或稀奶油（经发酵或不发酵）为原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量不小于99．8%的产品。在无水奶油工业化生产之前，就有一种古老的浓缩乳脂产品——印度酥油(ghee)。它比无水奶油含蛋白质多，风味更好。 — 拼音 wú shuǐ nǎi yóu，更新 2026-07-10 10:58:05
| 拼音 | wú shuǐ nǎi yóu |
|---|---|
| 拼音字母 | wu shui nai you |
| 首字母 | wsny |
| 注音 | ㄨˊ ㄕㄨㄟˇ ㄋㄞˇ ㄧㄡˊ |
| 注音符号 | ㄨ ㄕㄨㄟ ㄋㄞ ㄧㄡ |