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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 椒麻鸡
椒麻鸡起源于新疆呼图壁县，后广泛流传于流传于四川和重庆、新疆等地的传统名菜。主材料是开膛鸡肉，主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。2018年9月10日，在河南郑州举办的首届向世界发布“中国菜”活动暨全国省籍地域经典名菜、名宴大型交流会上榜上有名。 — 拼音 jiāo má jī，更新 2026-07-16 04:51:42
| 拼音 | jiāo má jī |
|---|---|
| 拼音字母 | jiao ma ji |
| 首字母 | jmj |
| 注音 | ㄐㄧㄠ ㄇㄚˊ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄠ ㄇㄚ ㄐㄧ |