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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 椒麻鸡片
椒麻鸡片是一道四川省的特色传统名菜，属于川菜系。味道香辣可口，色彩鲜艳，制作工艺较为简单。“椒麻”是川菜独有的味型。四川汉源清溪“红袍花椒”早在[唐〕元和年间就被选为贡品，故又称“贡椒”，以此调制而成，具有浓烈的麻香味。鸡片肉质细嫩，入口鲜爽化渣，咸鲜香麻，味道浓郁。 — 拼音 jiāo má jī piàn，更新 2026-07-10 13:28:10
| 拼音 | jiāo má jī piàn |
|---|---|
| 拼音字母 | jiao ma ji pian |
| 首字母 | jmjp |
| 注音 | ㄐㄧㄠ ㄇㄚˊ ㄐㄧ ㄆㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄠ ㄇㄚ ㄐㄧ ㄆㄧㄢ |