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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 柴鱼
是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕鱼的干燥制品，由于外形像一根柴条，所以被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。 — 拼音 chái yú，更新 2026-07-13 19:09:04