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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 栀子黄
栀子黄(crocin，gardenia yellow)，别名藏花素，俗称黄栀子，属类胡萝卜素系列，它是栀子中的黄色色素，其黄色素成分为类胡萝卜类色素的藏花素，与藏红花中的藏花素相同。分子式为C44H64O24，相对分子质量976.97。栀子黄可用于果汁(味)型饮料、配制酒、糕点上彩妆、冰棍、雪糕、膨化食品、果冻、面饼、糖果和栗子罐头等。 — 拼音 zhī zi huáng，更新 2026-07-16 11:35:58
| 拼音 | zhī zi huáng |
|---|---|
| 拼音字母 | zhi zi huang |
| 首字母 | zzh |
| 注音 | ㄓ ㄗ˙ ㄏㄨㄤˊ |
| 注音符号 | ㄓ ㄗ ㄏㄨㄤ |