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氢化作用是什么意思_氢化作用的含义解释

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氢化作用：在催化剂或酶的作用下，不饱和脂肪酸的双键，可与氢发生反应而使双键消失，转变为饱和脂肪酸。 — 拼音 qīng huà zuò yòng，更新 2026-07-16 14:55:38

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拼音qīng huà zuò yòng
拼音字母qing hua zuo yong
首字母qhzy
注音ㄑㄧㄥ ㄏㄨㄚˋ ㄗㄨㄛˋ ㄩㄥˋ
注音符号ㄑㄧㄥ ㄏㄨㄚ ㄗㄨㄛ ㄩㄥ
扩展释义：氢化作用：在催化剂或酶的作用下，不饱和脂肪酸的双键，可与氢发生反应而使双键消失，转变为饱和脂肪酸。
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