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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 泡椒乳鸽
泡椒乳鸽是四川省传统的地方名菜，属于川菜系。乳鸽去内脏洗净加盐、香料 、葱，用皮水风干（皮水是用浙醋、急汁、蜂蜜调制的）泡椒去籽世成象眼片，泡椒入油锅煸炒，烹入料酒，酱油等调料，炖5分钟出锅，把烧好的乳鸽改刀，然后装盘，淋汁即可。 — 拼音 pào jiāo rǔ gē，更新 2026-07-10 15:10:17
| 拼音 | pào jiāo rǔ gē |
|---|---|
| 拼音字母 | pao jiao ru ge |
| 首字母 | pjrg |
| 注音 | ㄆㄠˋ ㄐㄧㄠ ㄖㄨˇ ㄍㄜ |
| 注音符号 | ㄆㄠ ㄐㄧㄠ ㄖㄨ ㄍㄜ |