扬州一种木顶游船，本叫飞仙，因系沙氏所造，故称。

清李斗《扬州画舫录·舫扁录》：“木顶船，谓之飞仙，製如苏州酒船。本于城内沙氏所造，今谓之沙飞。”清李斗《虹桥录下》：“郡城画舫无灶，惟沙飞有之。故多以沙飞代酒船。”