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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 油焖鲜蘑
油焖鲜蘑是满汉全席九白宴中的一道菜，鲜蘑是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。鲜蘑具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中富含谷氨酸及一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸及鹅氨酸等，故味道特别鲜美。 — 拼音 yóu mèn xiān mó，更新 2026-07-16 11:38:11
| 拼音 | yóu mèn xiān mó |
|---|---|
| 拼音字母 | you men xian mo |
| 首字母 | ymxm |
| 注音 | ㄧㄡˊ ㄇㄣˋ ㄒㄧㄢ ㄇㄛˊ |
| 注音符号 | ㄧㄡ ㄇㄣ ㄒㄧㄢ ㄇㄛ |