找到约 1 条结果（用时 0.03 秒）
词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 澄面
澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。 — 拼音 chéng miàn，更新 2026-07-11 11:53:37