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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 灌肺
灌肺是一道开封及杭州地区的地方传统名菜。东京（今开封）市肆，南宋临安（今杭州）市场上，又有“香洪肺”、“香辣渡肺”等品。元代的《居家必用素类全集》、明代的《多能鄙事》等古籍，对它的制作方法均有详细的记载。此菜历史悠久，流传至今，仍是河南地方名菜，省内省外，有口皆碑。 — 拼音 guàn fèi，更新 2026-07-13 19:11:20
| 拼音 | guàn fèi |
|---|---|
| 拼音字母 | guan fei |
| 首字母 | gf |
| 注音 | ㄍㄨㄢˋ ㄈㄟˋ |
| 注音符号 | ㄍㄨㄢ ㄈㄟ |