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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 湘江鲫鱼
湘江鲫鱼是一道色香味俱全的传统名菜，属于湘菜系中最流行的菜之一，便宜量足，有助于消化。是将鲫鱼下锅炸至金黄色捞出后，锅内再放香油，下入红椒米及调味品，倒入鲫鱼翻炒，撒上葱花，出锅而成。其特点是颜色红亮，肉质细嫩，滋味鲜浓，酥脆香辣。 — 拼音 xiāng jiāng jì yú，更新 2026-07-10 13:45:24
| 拼音 | xiāng jiāng jì yú |
|---|---|
| 拼音字母 | xiang jiang ji yu |
| 首字母 | xjjy |
| 注音 | ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄤ ㄐㄧˋ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄤ ㄐㄧ ㄩ |