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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 清汤炸肚
“清汤炸肚”是80多年前，广州市“冠珍包办馆”的看店名菜。它涨发鱼肚的技法与众不同，是采用铁罉为煮油炊具，放的油只及罉的一半。 — 拼音 qīng tāng zhà dù，更新 2026-07-11 06:04:21