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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 烤小猪
烤小猪是元谋一带具有地方风味的传统佳肴，以小猪为主要原料，宰杀后，去其肚杂，刮净猪毛，涂上香料、香油，以通杆由猪股部刺入，由眼部穿出，置于烧旺的炭火上烘烤，直至皮色呈黄色时为止。烤熟的小猪皮色金黄而脆、肉嫩醇香，是招待贵宾的理想佳品。 — 拼音 kǎo xiǎo zhū，更新 2026-07-12 17:47:16
| 拼音 | kǎo xiǎo zhū |
|---|---|
| 拼音字母 | kao xiao zhu |
| 首字母 | kxz |
| 注音 | ㄎㄠˇ ㄒㄧㄠˇ ㄓㄨ |
| 注音符号 | ㄎㄠ ㄒㄧㄠ ㄓㄨ |