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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 烹炒
炒是最广泛使用的一种烹调方法。分生炒、熟炒、软炒、干炒等四种炒法。一般家庭中使用的炒法为生炒。 — 拼音 pēng chǎo，更新 2026-07-11 14:39:20