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清蒸是什么意思_清蒸的含义解释

词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 清蒸

烹调方法,不放酱油带汤蒸(鸡、鱼、肉等):~鲥鱼。 — 拼音 qīng zhēng,更新 2026-07-16 07:45:32

词条详情

拼音qīng zhēng
拼音字母qing zheng
首字母qz
注音ㄑㄧㄥ ㄓㄥ
注音符号ㄑㄧㄥ ㄓㄥ
基本含义:烹调方法,不放酱油带汤蒸(鸡、鱼、肉等):~鲥鱼。
详细解释:
  1. 一种烹调法。不放酱油蒸。如:清蒸鸡;清蒸鲥鱼。

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