找到约 1 条结果（用时 0.03 秒）
词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 炒芙蓉蟹
炒芙蓉蟹又称芙蓉炒活蟹，是一道传统名菜，闽菜、湘菜、鲁菜中均有此菜。此菜芙蓉洁白，蟹肉鲜嫩、香味浓郁，以河蟹或海蟹为主料，鸡蛋清加高汤150克、盐、味精、少许水淀粉调匀，放滑勺中炒熟为芙蓉。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 — 拼音 chǎo fú róng xiè，更新 2026-07-10 09:45:28
| 拼音 | chǎo fú róng xiè |
|---|---|
| 拼音字母 | chao fu rong xie |
| 首字母 | cfrx |
| 注音 | ㄔㄠˇ ㄈㄨˊ ㄖㄨㄥˊ ㄒㄧㄝˋ |
| 注音符号 | ㄔㄠ ㄈㄨ ㄖㄨㄥ ㄒㄧㄝ |