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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 牛油
牛脂的俗称。熬煮牛的内脏脂肪所得的油脂，可供食用，也是制肥皂和脂肪酸的重要原料。 — 拼音 niú yóu，更新 2026-07-11 09:50:19
| 拼音 | niú yóu |
|---|---|
| 拼音字母 | niu you |
| 首字母 | ny |
| 注音 | ㄋㄧㄡˊ ㄧㄡˊ |
| 注音符号 | ㄋㄧㄡ ㄧㄡ |
牛脂的俗称。熬煮牛的内脏脂肪所得的油脂，可供食用，也是制肥皂和脂肪酸的重要原料。
曹禺《北京人》第一幕：“江泰想开一个一本万利的肥皂厂……熬开一大锅黄澄澄的浓汤，但制成时，一块块胰子软叽叽的像牛油。”