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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 牛腩面
牛腩面，又称四川牛肉面，所用面条为四川碱面，将牛腩肉与水、白糖、豆瓣酱、料酒调和，并配以花椒、红辣椒、八果、桂皮等调料做成牛腩汤后，淋上煮好的碱面，一碗香喷喷的牛腩面就做好了，虽然做法简单，但是味道鲜美，营养丰富。 — 拼音 niú nǎn miàn，更新 2026-07-13 14:31:20
| 拼音 | niú nǎn miàn |
|---|---|
| 拼音字母 | niu nan mian |
| 首字母 | nnm |
| 注音 | ㄋㄧㄡˊ ㄋㄢˇ ㄇㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄋㄧㄡ ㄋㄢ ㄇㄧㄢ |