比喻坚强不屈的人。

柳青《铜墙铁壁》第十三章：“老汉是个头割下脖子还直着的硬骨头。”杨津臣徐淙泉《爆破手》诗：“戳穿你这个纸老虎，看看谁是硬骨头！”

比喻艰巨的任务。

毛泽东《论持久战》八六：“例如进攻某一运动中之敌，打早了，暴露了自己，给了敌人以预防条件；打迟了，敌已集中驻止，变为啃硬骨头。这就是时机问题。”