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碘值是什么意思_碘值的含义解释

词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 碘值

碘值（iodine value；iodine number）表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。指100g物质中所能吸收（加成）碘的克数。主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。不饱和程度愈大，碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。 — 拼音 diǎn zhí，更新 2026-07-10 09:24:05

词条详情

拼音diǎn zhí
拼音字母dian zhi
首字母dz
注音ㄉㄧㄢˇ ㄓˊ
注音符号ㄉㄧㄢ ㄓ
扩展释义：碘值（iodine value；iodine number）表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。指100g物质中所能吸收（加成）碘的克数。主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。不饱和程度愈大，碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。
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