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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 白汁五柳鱼
白汁五柳鱼是四川地方传统名菜。此菜形态美观大方，鱼肉酥中带嫩，味道咸鲜淳香。传说，此菜为唐代诗圣杜甫所烹制，杜甫寓居成都草堂。一次宴客亲自下厨，做了一款以姜、葱、泡辣椒、离笋、冬笋等五种丝状配料与鱼合烹的菜肴。取“柳丝长，柳丝细”之意，慕“五柳先生”陶潜的人品而命名为“五柳鱼”，深为众客欣赏，赞不绝口。 — 拼音 bái zhī wǔ liǔ yú，更新 2026-07-12 23:29:53
| 拼音 | bái zhī wǔ liǔ yú |
|---|---|
| 拼音字母 | bai zhi wu liu yu |
| 首字母 | bzwly |
| 注音 | ㄅㄞˊ ㄓ ㄨˇ ㄌㄧㄡˇ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄅㄞ ㄓ ㄨ ㄌㄧㄡ ㄩ |