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白汁芦筋是什么意思_白汁芦筋的含义解释

词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 白汁芦筋

白汁芦筋是江苏省传统的地方名菜,属于苏菜系。因为这道菜的菜品以水发猪蹄筋为原料靠制而成,所以口味特点是色泽悦目,柔嫩软糯。以猪后腿蹄筋,熟鸡脯,熟火腿等制作而成。 — 拼音 bái zhī lú jīn,更新 2026-07-10 13:51:11

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拼音bái zhī lú jīn
拼音字母bai zhi lu jin
首字母bzlj
注音ㄅㄞˊ ㄓ ㄌㄨˊ ㄐㄧㄣ
注音符号ㄅㄞ ㄓ ㄌㄨ ㄐㄧㄣ
扩展释义:白汁芦筋是江苏省传统的地方名菜,属于苏菜系。因为这道菜的菜品以水发猪蹄筋为原料靠制而成,所以口味特点是色泽悦目,柔嫩软糯。以猪后腿蹄筋,熟鸡脯,熟火腿等制作而成。
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