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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 素鸭
素鸭是一种特色风味小吃，属于素菜类。色泽金黄，鲜香油润，清爽不腻，咸中带甜。其取材于豆腐类的素食，却做成鸭肉块的形状，在其表面也涂上一些色素，与烤鸭的色泽相仿。素鸭是寺院里的和尚师傅们发明的。和尚每天晨钟暮鼓，循守清规界律，不得荤腥，于是类似我们今天所说的画饼充饥，用豆腐做些类似于鸭肉的菜来。 — 拼音 sù yā，更新 2026-07-12 07:40:37
| 拼音 | sù yā |
|---|---|
| 拼音字母 | su ya |
| 首字母 | sy |
| 注音 | ㄙㄨˋ ㄧㄚ |
| 注音符号 | ㄙㄨ ㄧㄚ |