找到约 1 条结果（用时 0.03 秒）
词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 糖苷酶
糖苷酶即糖苷水解酶(Glycoside hydrolases,GH,EC3.2.1)，是一类水解糖苷键(glycosidic bonds)的酶，在生物体糖和糖缀合物的水解与合成过程中扮演着重要角色。糖苷酶几乎存在于所有的生物体中，是一类以内切或外切方式水解各种含糖化合物(包括单糖苷、寡糖、多糖、皂甙和糖蛋白等)中的糖苷键,生成单糖、寡糖或糖复合物的酶。糖苷酶在寡糖合成、烷基糖苷和芳香基糖苷的合成、氨基酸和多肽的糖基化以及抗生素的糖基化方面发挥了重要作用。 — 拼音 táng gān méi，更新 2026-07-12 15:47:07
| 拼音 | táng gān méi |
|---|---|
| 拼音字母 | tang gan mei |
| 首字母 | tgm |
| 注音 | ㄊㄤˊ ㄍㄢ ㄇㄟˊ |
| 注音符号 | ㄊㄤ ㄍㄢ ㄇㄟ |