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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 紫糯米
黑糯米即紫米，紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。 黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。用黑糯米煮的粥，色泽呈咖... — 拼音 zǐ nuò mǐ，更新 2026-07-12 16:32:37
| 拼音 | zǐ nuò mǐ |
|---|---|
| 拼音字母 | zi nuo mi |
| 首字母 | znm |
| 注音 | ㄗˇ ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ |
| 注音符号 | ㄗ ㄋㄨㄛ ㄇㄧ |