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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 糯玉米
糯玉米（Waxy corn），又称粘玉米或蜡质型玉米，其栽培技术简单、周 期短，具有较高的经济价值、营养价值和加工价值，深受玉米产 业者的欢迎。糯玉米起源于中国。玉米被引入中国后，在西南地区种植的硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型。从学名 Zea mays L.sinensis Kulesh看，即有“中国种”之意。糯玉米籽粒中有较粗的蜡质状胚乳，较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质（透明）籽粒。其化学性状和物理性状受单个隐性基因（wx）控制，这个基因位于第9染色体上。 胚乳中 100%的淀粉是支链淀粉（Amylopectin或 Branched chain starch）。此类... — 拼音 nuò yù mǐ，更新 2026-07-13 23:09:38
| 拼音 | nuò yù mǐ |
|---|---|
| 拼音字母 | nuo yu mi |
| 首字母 | nym |
| 注音 | ㄋㄨㄛˋ ㄩˋ ㄇㄧˇ |
| 注音符号 | ㄋㄨㄛ ㄩ ㄇㄧ |