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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 红案
厨工的分工上指做菜（切菜与烹调）的工作。与“白案”相区别。 — 拼音 hóng àn，更新 2026-07-13 13:43:35
科举时代称学政下发各府、州、县学的生员名单。
厨房分工上指与做菜有关的工作。如：红案绝技。