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红烧卷鸡是什么意思_红烧卷鸡的含义解释

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红烧卷鸡是一道色香味俱全的名肴，属于浙菜系杭州菜。成菜柔软、鲜嫩、浓香，富有杭州乡土风味。选用泗乡腐皮、天目笋干等杭州地区的特产作原料，此菜是1956 年浙江省认定的36 种杭州名菜之一。 — 拼音 hóng shāo juǎn jī，更新 2026-07-11 15:50:17

词条详情

拼音hóng shāo juǎn jī
拼音字母hong shao juan ji
首字母hsjj
注音ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄐㄩㄢˇ ㄐㄧ
注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄐㄩㄢ ㄐㄧ
扩展释义：红烧卷鸡是一道色香味俱全的名肴，属于浙菜系杭州菜。成菜柔软、鲜嫩、浓香，富有杭州乡土风味。选用泗乡腐皮、天目笋干等杭州地区的特产作原料，此菜是1956 年浙江省认定的36 种杭州名菜之一。
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