肉馅羊肚的含义及用法-肉馅羊肚近义词反义词 - 词速通

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肉馅羊肚是什么意思_肉馅羊肚的含义解释

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肉馅羊肚（Haggis），又译哈吉斯、哈革斯，是一道传统的苏格兰菜。它实际上就是羊杂碎，制法是先将羊的胃掏空，里面塞进剁碎的羊内脏如心、肝、肾、肺，以及燕麦、洋葱、牛肉和香辣调味料等，制成袋，再水煮数小时，直到鼓胀而成。餐馆通常会把羊的胃袋在上桌前去掉，只留下羊杂给客人享用。它一般是与土豆泥和白萝卜泥（neeps and tatties）以及一杯苏格兰威士忌（dram）一起食用。风味独特。 — 拼音 ròu xiàn yáng dù，更新 2026-07-10 12:39:43

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拼音	ròu xiàn yáng dù
拼音字母	rou xian yang du
首字母	rxyd
注音	ㄖㄡˋ ㄒㄧㄢˋ ㄧㄤˊ ㄉㄨˋ
注音符号	ㄖㄡㄒㄧㄢㄧㄤㄉㄨ

扩展释义：肉馅羊肚（Haggis），又译哈吉斯、哈革斯，是一道传统的苏格兰菜。它实际上就是羊杂碎，制法是先将羊的胃掏空，里面塞进剁碎的羊内脏如心、肝、肾、肺，以及燕麦、洋葱、牛肉和香辣调味料等，制成袋，再水煮数小时，直到鼓胀而成。餐馆通常会把羊的胃袋在上桌前去掉，只留下羊杂给客人享用。它一般是与土豆泥和白萝卜泥（neeps and tatties）以及一杯苏格兰威士忌（dram）一起食用。风味独特。