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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 翡翠瑶柱羹
翡翠瑶柱羹是浙江省传统的特色名点，属于浙菜系。把干瑶柱加料酒、高汤，置火上蒸透后取出，碾碎待用。锅内注入高汤，放进碾碎的瑶柱，加入盐、味精、胡椒粉等调料，烧开，用水淀粉勾芡后再加菜茸、蛋清，撒上熟火腿末，淋上香油起锅装盆即成。 — 拼音 fěi cuì yáo zhù gēng，更新 2026-07-12 06:49:44
| 拼音 | fěi cuì yáo zhù gēng |
|---|---|
| 拼音字母 | fei cui yao zhu geng |
| 首字母 | fcyzg |
| 注音 | ㄈㄟˇ ㄘㄨㄟˋ ㄧㄠˊ ㄓㄨˋ ㄍㄥ |
| 注音符号 | ㄈㄟ ㄘㄨㄟ ㄧㄠ ㄓㄨ ㄍㄥ |